Ich liebe es, wenn ich beim Kochen frische Kräuter verwenden kann. Die schmecken einfach viel besser. Leider fehlte mir bisher in unserem kleinen Garten der Platz um all die Kräuter pflanzen zu können, die ich gerne hätte.
Das hat sich jetzt geändert. Zugegeben, die Lösung die ich gefunden habe, ist nicht wirlich selbstgemacht und ich habe auch gekaufte Kräutertöpfchen verwendet. Aber bei den Töpfen bin ich nicht ganz so pingelig - immerhin habe ich weder vor, die Töpfe zu essen, noch sie auf der Haut zu tragen und drittens, hat mir diesesmal einfach die Zeit gefehlt mir was einfallen zu lassen, die Töpfe selber zu machen. Die Kräutertöpfchen habe ich deshalb verwendet, weil meine Katzen mit ihrer Buddelwut meinen Kräutersamen keine Chance lassen zu wachsen... ich habs versucht...
So, nun aber zu den Kräutern:
Ich habe mir im Internet von Ehlo Stapeltöpfe gekauft. Mit diesen Töpfen kann man die Kräuter in die Höhe pflanzen und braucht so weniger Platz. Wer sich auch solche Töpfchen zulegen möchte, hier der Link:
Elho Stapeltöpfe
Mit den Töpfen bin ich eigentlich ganz zufrieden. Ich habe mir zu den Töpfen noch ein Gestell gekauft, damit die Töpfe nicht direkt auf dem Boden stehen. Anfangs machte das ganze einen etwas wackeligen Eindruck, bepflanzt steht das ganze durch das größere Gewicht recht sicher. Zu bemängeln gibt es lediglich, dass mir in den Töpchen zu wenige Löcher zum Wasserabfluss waren. Ich habe daher mit der Bohrmaschine selber noch Löcher in die Böden gebohrt und den Untersetzer unter dem untersten Topf entfernt.
Zum Bepflanzen habe ich ein Gemisch aus Pflanzerde und Humus (vom eigenen Grünschittkompost) genutzt. Nun bin ich gespannt, wie den Kräutern die Töpfchen gefallen.
Hier noch ein paar Bilder von Aufbau und Bepflanzung:
Bepflanzt ist mein Kräutertürmchen mit Basilikum, Petersilie, Thymian, Salbei, Majoran, Estragon, Oregano und Minze. Später soll noch Schnittlauch dazukommen - den habe ich nur leider noch nicht bekommen. Mein Rosmarin ist schon 2 Jahre alt und hat einen VIP-Platz in einem Balkonkasten am Zaun :)
Und ebenfalls in einem Balkonkasten am Zaun, wachsen ein paar Knoblauchzehen vor sich hin:
Ich freue mich schon, meinen Kräutern beim Wachsen zuzusehen und vorallem darauf, sie in der Küche zu verwenden!
Wie sieht es bei euch aus? Was wuchert bei euch im Garten/auf dem Balkon so? Habt ihr nur Blumen oder züchtet ihr eure Kräuter auch selbst? Findet ihr, dass frische Kräuter besser schmecken oder findet ihr, es gibt keinen Unterschied zu den Getrockneten?
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Ich freue mich über jedes nette Kommentar, Kritik und ehrliches Feedback. Bitte habt Verständnis dafür, dass ich Kommentare mit beleidigedem Inhalt oder Kommentare die der reinen Eigenwerbung dienen, nicht veröffentlichen werde.
Ihr könnt aber sicher sein, dass ich euren Blog besuchen werde, wenn ihr einen sinnvollen Kommentar hinterlasst :)